枸杞也可以在南方种植，但质量不如北方种植。细叶枸杞和大叶枸杞是南方种植的品种，可作为蔬菜食用。枸杞适合在西北干旱贫瘠的土地上生长，目前，我国枸杞产地已遍布宁夏、陕西、甘肃、东北、河北、山西等地，发展产业也非常丰富，药品加工、保健产品加工等应用良好。
1.南枸杞的特点药用枸杞多见于北方，南方枸杞多用于蔬菜，主要用于采叶和烹饪。宁夏是中国枸杞种植面积最大的地区。宁夏枸杞品质最好，从种植到加工一体化发展。
2.南枸杞的用途枸杞主要产于中国西北地区，具有药用和食用价值。它是一种很好的补品，也是制造保健品的常用原料。南方种植的枸杞果实质量差，叶子可以作为蔬菜。
3.枸杞种植前景
枸杞种植前三年没有收入。枸杞种植结果大约需要三年时间，结果将来会有收入。枸杞种植5年后，达到盛果期，年产量相对稳定，收入稳定。由于枸杞市场需求的增加，其种植前景相对乐观。
