紫叶李是可以食用的，不过没有成熟的子夜里是不可以食用的，所以在食用之前要注意观察紫叶李的生长状况，子叶里的营养价值还是比较丰富的，不过在种植过程当中要注意定期做好养护工作，注意施肥和浇水，保证有足够的养料和水分，保证这种植物的生长。
1、紫叶李植物特征
紫叶李的营养价值比较丰富，而且对环境的适应性比较好，耐寒耐旱能力也是比较不错的，生命力较为顽强，生长速度快，生长周期短，种子的成活率和发芽率都比较高。
2、紫叶李适宜地区
适合紫叶李种植地区，主要是在我国南方地区，因为南方地区的气候条件比较温暖湿润，而且降水量较为丰富，光照条件充足，特别适合这种植物的生长，但也要注意当地的气候环境。
3、紫叶李使用场景
紫叶李的使用场景一般是在果园里面，不过在园林景观里面也可以栽种，有的人也会在庭院里面栽种紫叶李，部分公园和小区也会选择栽种这种植物。
4、紫叶李种植注意事项
种植之前一定要注意挑选颗粒饱满，质量比较好的紫叶李种子，挑选方法可以通过泡水法进行挑选泡水法就是将种子泡在水里面，然后挑选沉入底部的种子种植就可以了。