一、圃地选择
柿子树是阳性树种，种植的土地必须选择自然环境能满足柿树生长发育所需的温、光、水、土的要求，处于柿树适栽区。涩柿的温度需在年均温11-20℃范围内，甜柿的温度需在年均温13-18℃的范围内，土壤不要过于粘重或不是纯砂地，一般黑土，黄土，砂石土均可，无大风、冰雹等灾害性天气为害的地方，有灌溉条件，有相对集中的一定面积可供栽培便于管理。
二、整地
1、深耕：我们一般说的苗圃是果园种植的土地，育苗的土地要良田，土质疏松肥沃，地势高，排水好，每亩施肥5~8吨，以发酵鸡粪为佳，耕地深度30厘米以上，在耕地前清除杂草等物。
2、作畦：小苗的生命力没有大树那么强，苗期要精心管理，茁壮成长。所以要将土地做成1.5米宽的畦，要求畦头高畦尾低，落差10厘米以内，畦长10~20米。
三、播种
一切准备妥当，工作就做了一大半，其实，大部分事情都是准备工作。柿子树种子播种前要催芽，方法有沙藏法和清水浸泡法，它的壳不是很硬，清水浸泡即可，时间为2天。结果浸泡的种子，已经充分吸收水分，只待条件适合立刻发芽，柿树我们一般是大田条播为主，行距为40厘米，株距20~25厘米，种植深度3厘米，播种后浇水覆盖保湿地膜，10~15天发芽。
四、苗期管理
柿子树容易长旺，出苗后1月即可施肥，柿子树为深根性的果树，寿命很长。为了树能正常生长，延长盛果期，需要不断的改善土壤性状，使土壤疏松、有机物丰富，透气性好，保肥保水力强。便于各种管理，能减少病虫潜伏的场所，期间要注意施肥，浇水，除草，杀虫等必要的工作。