樱桃、李子等季节性水果大量上市。以樱桃为例，有当地的水红樱桃，山东的大红樱桃，国外进口的深红樱桃。但是你知道还有一种黄樱桃吗？——黄蜜大樱桃的特点是甜如蜂蜜，被称为樱桃后”。
一、黄蜜大樱桃的营养特点
黄蜜大樱桃被誉为最好的大樱桃。它的甜度很高，没有酸味，皮薄，营养丰富。樱桃是补血果，含铁量高，能补血养颜。黄蜜樱桃的铁含量也很高，每100克黄蜜果肉中，铁含量高达8毫克，是苹果的20倍，梨的30倍。黄蜜樱桃还含有大量的维生素A，这种元素对视力有好处，常吃可以缓解视力疲劳、下降、怕光等疾病。
山东烟台特产黄蜜大樱桃，俗话说：中国樱桃看山东，山东樱桃看烟台。由于地理位置等原因，烟台盛产水果，烟台苹果、樱桃是全国知名的水果品种。
黄蜜樱桃有一个缺点，就是不耐运输。去山东旅游吃黄蜜樱桃后，会被它的味道惊呆。黄蜜大樱桃之所以甜如蜂蜜，主要是露天生长的，和大棚里培育的樱桃不一样。温室里的樱桃很早就成熟了，但过多的人工干预使樱桃失去了原来的味道，外观美丽，但内部却很无味。
二、黄蜜大樱桃品种特点
黄蜜樱桃适用于北方、西部山区和保护区的种植。适用于荒山、沙地和悬崖。该品种生长适中，易形成花芽。如果管理得当，第二年可，2月初开花，5月下旬成熟。单果重约10克，果肉透明，甜味极佳。自花结实，丰产并可做授粉树。亩产可达1500公斤，经济效益可观。亩产可达1500公斤，经济效益可观。