钙果是一种形状像李子的水果。它尝起来像樱桃，但味道更重，酸甜可口。这种水果适合鲜食，营养价值高，尤其是钙含量高，被称为天然钙，所以食用价值高。下面来看看钙果的食用方法。
一、钙果能吃吗？钙果成熟后是红色的，或紫色的，或橙色的，品种很多，大多数品种可以直接食用，味道很甜，每一口都很脆。钙果不易保存。除了鲜食，还可以榨成果汁，做成蜜饯。将钙果洗净，去掉果核，用糖腌制，加入蜂蜜，制成蜜饯或果脯，可长期保存。采集钙果时，选择已熟透的，成熟的钙果味道更诱人，生涩的果子味道不好。
二、钙果的食用方法钙和铁的含量是苹果的8-15倍。钙是一种高档杂果。由于病虫害较少，被称为天然绿色食品。水果富含糖、蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸等营养物质。它可以直接食用，就像吃水果一样。钙果作为一种新型果树，不仅可以鲜食，还可以加工果汁、果脯、果酒等一系列食品。钙果也可以做果酒，但是对技术有要求，没有经验的人不建议操作，否则容易混入细菌，喝起来不安全。
三、钙果的营养价值钙果具有多种食用价值，营养丰富。钙果富含氨基酸和蛋白质矿物质元素。钙铁甚至比苹果高几倍，氨基酸多达17种。钙果能补充丰富的蛋白质，促进食欲，还能补铁补血。钙果可以用来制作果酒，果汁以及蜜饯等等，贮存的时间长，可食率也很高。钙果不仅可以食用，还可以用新鲜嫩绿的叶子做茶。
